Jamón bellota 100% Ibérico Pata negra D.O. Guijuelo

El Jamón de Bellota 100% Ibérico es un tesoro de nuestra gastronomía. No hay paladar que se resista a ese sabor inconfundible, ni sentido que no disfrute de esa textura inigualable.

Apostamos por elaborar nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico en Guijuelo, con cerdos 100% ibéricos registrados en árbol genealógico.

Loncheado a cuchillo

Cortado a mano por uno de nuestros cortadores profesionales en cómodos sobres de 100 gramos juntos con sus huesos y recortes envasados al vacío.

Deshuesado

Si desea su pieza deshuesada sepa que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido en caso del jamón.