Jamón de cebo campo ibérico 50% raza ibérica Hernández Jiménez

Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% combina sabor y untuosidad con veteado propio de su carne. Color rojizo vivo con brillo de grasa, sumamente sabroso.

Pieza de extraordinaria presencia y aroma envolvente obtenida con curación de 28 meses en bodegas naturales de Guijuelo, donde el microclima confiere cualidades organolépticas únicas.

Cerdos ibéricos criados en semilibertad con alimentación de leguminosas, hierbas y cereales naturales. Textura homogénea, poco fibrosa, delicado sabor y aroma agradable sin olores anómalos.