Lomito Ibérico / Cabecero de Lomo

Name: Lomito Ibérico / Cabecero de Lomo | Hernández Jiménez · Guijuelo
Brand: Hernández Jiménez
SKU: LICLHJ
Price: 25.85 EUR
Availability: InStock

25,85 €

Bellota

Le prix comprend la IVA (10%) 2,35 €

Presentación

Pieza entera (350 g)

Loncheado a cuchillo

Deshuesado

Lomito ibérico de cerdos seleccionados, sabor intenso de la pieza más jugosa del lomo

En stock : 985 article(s)

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Lomito Ibérico / Cabecero de Lomo

Détails du produit

Brand: Hernández Jiménez

Lomito obtenido de la presa, considerada la mejor pieza del lomo ibérico. Más jugoso que el lomo ibérico estándar, presenta una intensa coloración rojiza.

Curado durante más de 3 meses con sal natural, pimentón y especias. Color rojo oscuro con infiltraciones de grasa.

Características

Peso: 350 g
Sabor: Suave, ligeramente salado
Textura: Homogénea con óptima distribución de grasa
Raza: Cruce Ibérico con Duroc
Origen: Dehesa de pastoreo extensivo

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