Iberischer Cebo-Schinken 50 % iberische Rasse Hernández Jiménez

Dieser iberische Köderschinken (50 % iberische Rasse) aus Guijuelo ist ein Stück von hoher Qualität. Es wurde von Schweinen gewonnen, die nach iberischem Standard aufgezogen wurden: auf Bauernhöfen, auf denen sie mit Qualitätsfutter gefüttert wurden und auf denen sie über ausreichend Auslaufflächen verfügen.

Diese Schinken werden mehr als 30 Monate lang nach der traditionellen Art und Weise gereift, bei der die eisigen Winde der Sierra de Béjar ausgenutzt werden. Wir stehen vor einem absolut vertrauenswürdigen Produkt, einem intensiven Geschmack und einer auffälligen rubinroten Farbe. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen.

Kaufen Sie Qualität, Geschmack und Aroma zum besten Preis!

Beschreibung:

Versand und Präsentation: Der iberische Köderschinken wird in einem schwarzen Karton verschickt, umgeben von Pergamentpapier und in einem schwarzen Netz, das seine Temperatur bewahrt.

Schinkenschachtel

Teil: Das Feldköderstück wird aus den Hintervierteln freilaufender iberischer Schweine bis 160-180 kg gewonnen.

Schinkenteil

Nahrung: Sie ernähren sich in völliger Freiheit auf großen Weiden, ihre Ernährung wird jedoch durch natürliches Futter ergänzt.

Farbe: Der Schinken verfärbt sich im mageren Teil von Rosa zu Purpurrot und hat im Fett ein glänzendes Aussehen.

Geruch und Geschmack: zarter Geschmack, leicht salziges und angenehmes Aroma, ohne ungewöhnliche Aromen und Gerüche.

Textur: Homogen, wenig faserig und ohne Weichheit.

Bevorzugter Verbrauch: innerhalb eines Jahres. Solange er an einem „trockenen und kühlen“ Ort aufbewahrt wird, behält der iberische Schinken während dieser Zeit seine organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften. Nach dieser Zeit kann der Schinken verzehrt werden, seine organoleptischen Eigenschaften variieren jedoch.

Heilung: länger als 30 Monate.

Rasse: reine iberische Kreuzung mit Duroc.

Der Kauf von iberischem Cebo-Schinken ist die beste Option für alle, die hohe Qualität zu einem vernünftigen Preis suchen.

Unsere Produkte unterliegen dem „Iberischen Standard“.

Wir haben es mit einem hervorragenden Schinken von hoher magerer Qualität und feinem Geschmack zu tun.

Wenn Sie den Unterschied zwischen einem iberischen Eichelschinken und einem Recebo-Schinken nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, zunächst einen Cebo-Schinken zu probieren und später die hervorragende Qualität eines reinen Eichelschinkens zu probieren.

Hernández Jiménez ist ein Familienunternehmen mit Ursprung und Sitz in Guijuelo, Salamanca. Hernández Jiménez ist Gründungsmitglied der Herkunftsbezeichnung Guijuelo, die seit 130 Jahren aktiv ist.

Hernández Jiménez bietet seit 130 Jahren die besten Ibéricos aus Guijuelo, Salamanca, an und ist Gründungsmitglied der Guijuelo DOP. Iberischer Schinken Hernández Jiménez. Direktverkauf.

Guijuelo

Guijuelo verfügt über ein einzigartiges und einzigartiges Mikroklima, das es zu einer privilegierten Enklave für die Trocknung von iberischem Schinken macht.

Guijuelo, die Wiege des iberischen Schinkens, liegt in der Sierra de Béjar und genießt günstige Wetterbedingungen für die Reifung und Reifung von iberischem Schinken und Eichelschinken.

Hernández Jiménez e Hijos widmet sich seit Jahrzehnten ganz der Herstellung des besten iberischen Schinkens in Spanien. Von Generation zu Generation werden Wissen, Werte und Leidenschaft weitergegeben, um den einzigen Schinken zu erhalten, der so rein und außergewöhnlich ist, dass er auch den anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Probieren Sie den Genuss von iberischem Fleisch in seiner besten Form!

Kaufen Sie iberischen Schinken aus Guijuelo

Gute Arbeit und die Liebe zu unserem Beruf garantieren, dass Sie Guijuelo iberischen Schinken von höchster Qualität kaufen können. Stücke mit unverwechselbarem Geschmack, auf traditionelle Weise hergestellt und in natürlichen Trockenräumen in Guijuelo gelagert.

Kaufen Sie iberischen Schinken aus Guijuelo und genießen Sie sein intensives Aroma, seinen einzigartigen Geschmack mit zarter Textur und einer charakteristischen rubinroten Farbe.

Kaufen Sie Guijuelo-Schinken online

Kaufen Sie Guijuelo-Schinken online direkt bei unseren Weingütern und genießen Sie den ganzen Geschmack von Guijuelo mit nur einem Klick auf Ihrem Tisch. Ausgewählte, hochwertige Stücke, die Sie bequem über unseren Online-Schinkenshop beziehen können.

Dank seiner besonderen organoleptischen Eigenschaften können Sie authentische Guijuelo-Schinken genießen. violette Farbe, zartes Aroma und eine besondere Körnung, die auf der Zunge zergeht. Der Guijuelo-Schinken gilt als der beste Eichelmastschinken der Welt und stammt von iberischen Schweinen, die eine genetische Besonderheit aufweisen: Bei diesen Tieren dringt das Fett dank ihrer spezifischen Ernährung und ihres Lebens in Freiheit auf großen Weiden in die Muskeln ein. Dort ernähren sie sich von Gräsern, Kräutern, Früchten und Eicheln und erhalten so sehr saftiges Fleisch voller Aromen und Nuancen.

Iberischer Schinken aus Guijuelo von höchster Qualität

Im Online-Shop JamonGourmet.Es können Sie iberische Produkte der Firma Hernández Jiménez kaufen, einer Familie mit einer langen Tradition in der Schinkenherstellung. Bei JamonGourmet.Es konzentrieren wir uns auf iberische Produkte höchster Qualität für einen unvergleichlichen Geschmack.

Aus diesem Grund ist JamonGourmet.Es bestrebt, seinen Kunden iberischen Schinken von höchster Qualität aus Guijuelo unter dem Siegel der D.O. anzubieten. Guijuelo. Bei JamonGourmet.Es möchten wir wissen, dass unsere