Iberisk Cebo skinke 50 % iberisk rase Hernández Jiménez

Disse skinkene har blitt herdet i mer enn 30 måneder etter den tradisjonelle måten de iskalde vindene i Sierra de Béjar utnyttes på. Vi står overfor et helt pålitelig produkt, en intens smak og en slående rubinfarge. Ikke gå glipp av denne muligheten.

Kjøp kvalitet, smak og aroma til den beste prisen!

Beskrivelse:

Frakt og presentasjon: Den iberiske agnskinken vil bli sendt i en svart pappeske, omgitt av smørepapir og inne i et svart nett som bevarer temperaturen.

skinkeboks

Del: åkerbiten er hentet fra bakparten av frittgående iberiske griser opp til 160-180 kg.

Skinke del

Mat: de lever i store beitemarker i full frihet, men ernæringen deres suppleres med naturlig fôr.

Farge: skinken går fra rosa til lilla-rød i den magre delen og har et skinnende utseende i fettet.

Lukt og smak: delikat smak, lett salt og behagelig aroma, med fravær av unormale smaker og lukter.

Tekstur: Homogen, lite fibrøs og uten mykgjøring.

Preferanseforbruk: innen ett år. Så lenge den holdes på et "tørt og kjølig" sted, vil iberisk agnskinke opprettholde sine organoleptiske og mikrobiologiske egenskaper i løpet av denne perioden. Etter denne perioden kan skinken konsumeres, men dens organoleptiske egenskaper vil variere.

Helbredelse: mer enn 30 måneder.

Rase: ren iberisk kryssing med Duroc.

Å kjøpe iberisk cebo skinke er det beste alternativet for de som leter etter høy kvalitet til en rimelig pris.

Våre produkter er dekket av "Iberian Standard".

Vi står overfor en utmerket skinke, av høy mager kvalitet og fin smak.

Hvis du ikke er veldig klar over forskjellen mellom en eikenøttfôret iberisk skinke og en recebo-skinke, anbefaler vi at du starter med å prøve en cebo-skinke og senere prøver den overlegne kvaliteten til en ren eikenøttfôret skinke.

Hernández Jiménez er en familiebedrift med opprinnelse og etablert i Guijuelo, Salamanca. Hernández Jiménez er et grunnleggende medlem av Guijuelo Denomination of Origin med sine 130 år med aktivitet.

Hernández Jiménez har tilbudt de beste Ibéricos fra Guijuelo, Salamanca, i 130 år og er et grunnleggende medlem av Guijuelo DOP. Iberisk skinke Hernández Jiménez. Direkte salg.

Guijuelo

Guijuelo har et unikt og enestående mikroklima som akkrediterer det som en privilegert enklave for tørking av iberisk skinke.

Cradle of Iberian Ham, Guijuelo ligger i Sierra de Béjar, og nyter gunstige værforhold for herding og modning av iberiske skinker og eikenøttfôrede skinker.

Hernández Jiménez e Hijos har dedikert seg fullstendig til produksjonen av den beste iberiske skinken i Spania i flere tiår. Fra generasjon til generasjon overføres kunnskap, verdier og lidenskap for å få den eneste skinken som er så ren og ekstraordinær at den klarer å glede den mest krevende gane. Smak på gleden av iberisk kjøtt på sitt beste!

Kjøp iberisk skinke fra Guijuelo

Godt arbeid og kjærlighet til vårt yrke garanterer at du kan kjøpe Guijuelo iberisk skinke av høyeste kvalitet. Stykker med en umiskjennelig smak, laget på en tradisjonell måte og herdet i naturlige tørkerom i Guijuelo.

Kjøp iberisk skinke fra Guijuelo og nyt dens intense aroma, dens unike smak med en delikat tekstur og en karakteristisk rubinfarge.

Kjøp Guijuelo skinke på nett

Kjøp Guijuelo skinke online direkte fra våre vinprodusenter, all smaken av Guijuelo på bordet ditt med bare ett klikk. Utvalgte biter av høy kvalitet som du enkelt kan få tak i gjennom vår nettbutikk med skinke.

Dens spesielle organoleptiske egenskaper vil få deg til å nyte autentiske Guijuelo-skinker; lilla i fargen, delikat aroma og et spesielt korn som smelter i munnen. Guijuelo-skinken regnes som den beste eikenøttfôrede skinken i verden, og kommer fra iberiske griser som har en genetisk særegenhet, og det er at hos disse dyrene infiltrerer fettet muskelen takket være deres spesifikke kosthold og deres liv i frihet i store beitemarker. hvor de lever av gress, urter, frukt og eikenøtter, og dermed får svært saftig kjøtt, fullt av aromaer og nyanser.

Iberisk skinke fra Guijuelo av høyeste kvalitet

Fra nettbutikken JamonGourmet.Es kan du kjøpe iberiske produkter fra Hernández Jiménez-selskapet, en familie med lange tradisjoner for skinkelaging. Hos JamonGourmet.Es fokuserer vi på iberiske produkter av høyeste kvalitet, for en uovertruffen smak.

Av denne grunn er JamonGourmet.Es forpliktet til å tilby sine kunder den høyeste kvaliteten på iberisk skinke fra Guijuelo under D.O. Guijuelo. Hos JamonGourmet.Es liker vi å vite at vår