Fiambre Cebo Ibérico 50% Raça Ibérica Hernández Jiménez

Estes presuntos são curados há mais de 30 meses seguindo a forma tradicional de aproveitamento dos ventos gelados da Serra de Béjar. Estamos perante um produto totalmente fiável, de sabor intenso e de cor rubi marcante. Não perca esta oportunidade.

Compre qualidade, sabor e aroma ao melhor preço!

Descrição:

Envio e Apresentação: o presunto de isco ibérico será enviado numa caixa de cartão preta, envolta em papel vegetal e dentro de uma malha preta que preserva a sua temperatura.

caixa de presunto

Parte: o pedaço de isco de campo é obtido a partir dos quartos traseiros de porcos ibéricos de capoeira até 160-180 kg.

Parte de presunto

Alimentação: alimentam-se em grandes pastagens com total liberdade, mas a sua alimentação é complementada com ração natural.

Cor: o presunto passa do rosa ao vermelho púrpura na parte magra e apresenta um aspeto brilhante na gordura.

Odor e Sabor: sabor delicado, aroma ligeiramente salgado e agradável, com ausência de sabores e odores anormais.

Textura: Homogénea, pouco fibrosa e sem amolecimento.

Consumo Preferencial: no prazo de um ano. Desde que conservado em local “seco e fresco”, o presunto ibérico manterá as suas características organoléticas e microbiológicas durante esse período, o presunto pode ser consumido mas as suas características organoléticas variam.

Cura: superior a 30 meses.

Raça: puro cruzamento ibérico com Duroc.

Comprar Presunto Ibérico de Cebo é a melhor opção para quem procura alta qualidade a um preço razoável.

Os nossos produtos estão abrangidos pela “Norma Ibérica”.

Estamos perante um excelente presunto, de elevada qualidade magra e de fino sabor.

Se não tem muita clareza sobre a diferença entre um presunto ibérico de bolota e um presunto de recepção, recomendamos que comece por experimentar um presunto de cebo e depois experimente a qualidade superior de um presunto puro de bolota.

A Hernández Jiménez é uma empresa familiar com origem e sede em Guijuelo, Salamanca. Hernández Jiménez é membro fundador da Denominação de Origem Guijuelo com 130 anos de atividade.

Hernández Jiménez oferece os melhores Ibéricos de Guijuelo, Salamanca, há 130 anos e é membro fundador do Guijuelo DOP. Presunto Ibérico Hernández Jiménez. Venda direta.

Guijuelo

Guijuelo possui um microclima único e singular que a credencia como enclave privilegiado para a secagem de presunto ibérico.

Berço do Presunto Ibérico, Guijuelo está situado na Serra de Béjar, usufruindo de condições climatéricas favoráveis para a cura e maturação de presuntos ibéricos e de bolota.

Hernández Jiménez e Hijos dedica-se há décadas integralmente à produção do melhor presunto ibérico de Espanha. De geração em geração transmitem-se conhecimentos, valores e paixão para obter o único presunto tão puro e extraordinário que consegue deliciar o paladar mais exigente. Prove o prazer da carne ibérica no seu melhor!

Comprar Presunto Ibérico de Guijuelo

O bom trabalho e o amor pela nossa profissão garantem que pode comprar Presunto Ibérico Guijuelo da mais alta qualidade. Peças de sabor inconfundível, confecionadas de forma tradicional e curadas em estufas naturais em Guijuelo.

Compre presunto ibérico de Guijuelo e desfrute do seu aroma intenso, do seu sabor único com uma textura delicada e uma cor rubi característica.

Compre fiambre Guijuelo online

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As suas especiais propriedades organoléticas farão com que desfrute de autênticos presuntos de Guijuelo; De cor púrpura, aroma delicado e um grão especial que se desfaz na boca. Considerado o melhor presunto de bolota do mundo, o presunto Guijuelo provém de porcos ibéricos que apresentam uma peculiaridade genética e é que, nestes animais, a gordura infiltra-se no músculo graças à sua alimentação específica e à sua vida em liberdade em grandes pastagens. onde se alimentam de gramíneas, ervas, frutos e bolotas, obtendo assim uma carne muito suculenta, cheia de aromas e nuances.

Presunto ibérico de Guijuelo da mais alta qualidade

Na loja online JamonGourmet.Es pode comprar produtos ibéricos da empresa Hernández Jiménez, uma família com uma longa tradição no fabrico de presunto. Na JamonGourmet.Es apostamos nos produtos ibéricos da mais alta qualidade, para um sabor incomparável.

Por esta razão, a JamonGourmet.Es está empenhada em oferecer aos seus clientes a mais alta qualidade de presunto ibérico de Guijuelo sob o selo do D.O. Guijuelo. No JamonGourmet.Es gostamos de saber que o nosso