חזיר סבו איברי 50% גזע איברי Hernández Jiménez

חמין אלו נרפאו במשך יותר מ-30 חודשים בעקבות הדרך המסורתית שבה מנוצלות הרוחות הקפואות של סיירה דה בז'אר. אנו עומדים בפני מוצר אמין לחלוטין, טעם עז וצבע אודם בולט. אל תחמיצו את ההזדמנות הזו.

קנו איכות, טעם וארומה במחיר הטוב ביותר!

תֵאוּר:

משלוח ומצגת: חזיר הפיתיון האיברי יישלח בקופסת קרטון שחורה, מוקף בנייר חסין שומן ובתוך רשת שחורה השומרת על הטמפרטורה שלו.

קופסת חזיר

חלק: חתיכת פיתיון השדה מתקבלת מהחלק האחורי של חזירים איבריים בחופש עד 160-180 ק"ג.

חלק חזיר

מזון: הם ניזונים בשטחי מרעה גדולים בחופש מוחלט, אך התזונה שלהם משלימה עם מזון טבעי.

צבע: השינקן הופך מורוד לסגול-אדום בחלק הרזה ויש לו מראה מבריק בשומן.

ריח וטעם: טעם עדין, ארומה מעט מלוחה ונעימה, ללא טעמים וריחות חריגים.

מרקם: הומגני, לא סיבי במיוחד וללא ריכוך.

צריכה מועדפת: תוך שנה. כל עוד הוא נשמר במקום "יבש וקריר", חזיר הפיתיון האיברי ישמור על המאפיינים האורגנולפטיים והמיקרוביולוגיים שלו לאחר תקופה זו, ניתן לצרוך את החזיר אך המאפיינים האורגנולפטיים שלו ישתנו.

ריפוי: יותר מ-30 חודשים.

גזע: הצלבה איברי טהורה עם Duroc.

קניית חזיר סבו איברי היא האפשרות הטובה ביותר למי שמחפש איכות גבוהה במחיר סביר.

המוצרים שלנו מכוסים ב"תקן האיברי".

לפנינו בשר חזיר מעולה, באיכות רזה גבוהה ובטעם משובח.

אם לא ברור לכם מאוד ההבדל בין בשר חזיר איברי המוזן בצנובר לבין בשר חזיר רצבו, אנו ממליצים לכם להתחיל בלנסות בשר חזיר cebo ובהמשך לנסות את האיכות המעולה של בשר חזיר הניזון בצנובר טהור.

Hernández Jiménez הוא עסק משפחתי שמקורו והוקם ב-Guijuelo, סלמנקה. Hernández Jiménez הוא חבר מייסד של דת המקור Guijuelo עם 130 שנות פעילותה.

Hernández Jiménez מציע את מיטב ה-Ibéricos מגוויחולו, סלמנקה, כבר 130 שנה והוא חבר מייסד של Guijuelo DOP. האם האיברי הרננדס חימנס. מכירה ישירה.

Guijuelo

ל-Gujuelo יש מיקרו אקלים ייחודי וייחודי שמאשר אותו כמובלעת מיוחסת לייבוש חזיר איברי.

ערש חזיר האיברי, Guijuelo ממוקם בסיירה דה בז'אר, נהנה מתנאי מזג אוויר נוחים לריפוי והתבגרות של חזירים איבריים וחזירים שניזונו בבלוט.

Hernández Jiménez e Hijos מתמסר לחלוטין לייצור הבשר האיברי הטוב ביותר בספרד במשך עשרות שנים. מדור לדור, ידע, ערכים ותשוקה מועברים כדי להשיג את בשר החזיר היחיד כל כך טהור ויוצא דופן שהוא מצליח לשמח את החך התובעני ביותר. לטעום את ההנאה של בשר איברי במיטבו!

קנה חזיר איברי מ-Guijuelo

עבודה טובה ואהבה למקצוע שלנו מבטיחים שתוכלו לקנות חזיר איברי Guijuelo באיכות הגבוהה ביותר. יצירות עם טעם שאין לטעות בהן, עשויות בצורה מסורתית ונרפאו בחדרי ייבוש טבעיים ב-Guijuelo.

קנו בשר חזיר איברי מבית Guijuelo ותיהנו מהארומה העזה שלו, מהטעם הייחודי שלו עם מרקם עדין וצבע אודם אופייני.

קנה Guijuelo Ham באינטרנט

קנה חזיר של Guijuelo באינטרנט ישירות מהיקבים שלנו, כל הטעם של Guijuelo על השולחן שלך בלחיצה אחת בלבד. חלקים נבחרים ואיכותיים שתוכלו להשיג בקלות דרך חנות הבשר המקוונת שלנו.

המאפיינים האורגנולפטיים המיוחדים שלו יגרמו לכם ליהנות מחנקן Guijuelo אותנטי; בצבע סגול, ארומה עדינה ודגן מיוחד שנמס בפה. הנחשב לשינקין הניזון בבלוט הטוב ביותר בעולם, בשר חזיר Guijuelo מגיע מחזירים איבריים בעלי ייחוד גנטי והוא שבבעלי חיים אלו, השומן חודר לשריר הודות לתזונה הספציפית שלהם וחייהם בחופש בשטחי מרעה גדולים. שם הם ניזונים מדשאים, עשבים, פירות ובלוטים, וכך מקבלים בשר עסיסי מאוד, מלא בניחוחות וניואנסים.

חזיר איברי מבית Guijuelo באיכות הגבוהה ביותר

מהחנות המקוונת JamonGourmet.Es תוכלו לקנות מוצרים איבריים של חברת Hernández Jiménez, משפחה עם מסורת ארוכה של ייצור בשר חזיר. ב-JamonGourmet.Es אנו מתמקדים במוצרים האיבריים האיכותיים ביותר, לטעם שאין שני לו.

מסיבה זו, JamonGourmet.Es מחויבת להציע ללקוחותיה את האיכות הגבוהה ביותר של חזיר איברי מ-Guijuelo תחת החותמת של D.O. Guijuelo. ב-JamonGourmet.Es אנחנו אוהבים לדעת שלנו